Glisse et s’en va

Au marché de Noailles à Marseille hier mardi l’air se rafraîchit et l’été glisse sur sa fin, j’ai cru prendre les derniers beaux légumes du pays de saison, un concombre à soixante centimes adieu tzatziki, cinq courgettes à 1,20 € le kilo, cinq aubergines au même prix, un dernier caviar ?, six tomates à 1,40 € le kilo, onze poivrons rouges petits mais vifs, 1,20 € le kilo, ah quand ils grillent !, et même une ultime barquette de fraises garriguette, à la chair blanche mais si parfumées encore pour 1,50 €, puis de belles choses de cette fin de septembre, du raisin muscat blanc de Sicile à 1,20 € le kilo et du muscat noir de Saint-Rémy à 1,80 € le kilo, une botte de betterave rouge à 1,50 €, en fines tranches avec une vinaigrette de mélasse de grenade, d’huile de noix, de poivre et de girofle vous m’en direz des nouvelles, une livre de cocos en gousses, une livre de verts italiens, et une livre de haricots blancs français les trois à 2,40 € le kilo, ce soir c’est pistou, trois grenades d’Espagne à 2,20 € le kilo, six pommes royal gala, trois poires guyot des Alpes et six poires beurré hardy à 1,20 € le kilo les compotes de Damoiselle, une botte de persil à soixante centimes, trois citrons d’Israël à 2,80 € le kilo, une botte de carottes 1,50 €, une botte de navets 1,50 €, quand le froid sera là, il faudra penser au borch, enfin une botte de petits oignons blancs à 1 €, le tout pour 23 €, qui dira mieux ? bon marché et bonne cuisine !

L1014138 retouché

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