Au marché de Noailles à Marseille hier mardi l’air se rafraîchit et l’été glisse sur sa fin, j’ai cru prendre les derniers beaux légumes du pays de saison, un concombre à soixante centimes adieu tzatziki, cinq courgettes à 1,20 € le kilo,
Étiquette : haricots coco rouge
Le roi de Sicile
A Noailles, un vent chaud souffle, les derniers légumes d’été se mêlent aux premiers agrumes, comme ces 19 clémentines de Sicile délicieuses que j’ai prises à un euro le kilo, et dans mes sacs aussi, de Provence 30 petites tomates et 32 petits poivrons longs à un euro le kilo, deux piments verts cadeau, trois…
De lait et de sang
Au marché de Noailles aujourd’hui, l’ambiance est calme, ciel bleu, air frais, la peau des grenades d’Espagne est passée du rouge au jaune, ce qui ne m’empêche pas d’en prendre six, à 1,50 € le kilo, elles ont encore baissé de soixante-dix centimes, douze tomates du pays à 1,20 € le kilo, une livre de…
Rentrée politique
Au marché de Noailles, je me précipite sur les grenades d’Espagne, j’en prends sept à 2,20 € le kilo, elles ont baissé de 10 centimes, j’entends la marchande à côté s’animer contre un absent, l’invectiver un peu en l’air, -Cette espèce de pédé, (moi à voix forte) – Qu’est-ce que vous avez contre les gens…
Ils vendangèrent le vin de leurs yeux
Septembre, ciel bleu, frais mistral, nostalgie, joie et peine de la rentrée, les vendanges à venir et le souvenir des vendanges passées, dans mon panier le raisin muscat de Provence arrivé sur les étals de Noailles à 2,80 € le kilo, du blanc d’Italie à 1,90 € le kilo, du pays sept aubergines à 1,40…
La cuisine de Manou 