Ce qu’il reste du marché de Noailles de la semaine dernière, un mercredi veille d’Ascension ? la moitié d’un oignon et un œuf, le reste a disparu, une livre de cerises du pays à 2,60 € le kilo avalée dans la journée noyaux crachés,
Étiquette : courgettes
A Crau
Un grand vent chaud soufflait sur la ville et le ciel blanchissait sous les entrées marines, aujourd’hui à Noailles, j’ai pris deux oranges maltaises de Sicile à 1,20 € le kilo, les dernières peut-être,
Il y a de l’houmous dans l’air ; il y a de l’humus en terre
Retour au ciel de vent de Marseille, haut et bleu, et du rouge dans mes sacs au marché de Noailles, un kilo de cerises pour deux euros, et des fraises sucrées du pays à 2,20 € la barquette « celles-là, tu peux les déguster direct en arrivant sur le canapé, pas besoin de sucre, de…
Un nouveau nez
L’été approche et l’appétit de Damoiselle est florissant. Sept mois de vie bientôt ! Et parfois sept légumes et fruits avalés dans la journée. En plus des deux biberons ! Trois carottes. Deux poires. Deux bananes.
Ah les beaux jours
Soleil, un peu d’air frais à Noailles, temps idéal pour se balader entre les étals parmi les légumes de printemps, j’ai pris mes huit premières courgettes du pays, des petites, un concombre noa des Pays-Bas, celui-là je me demande comment il pousse,
Princesse de Savoie
Ce midi, exercice imposé, quelle sauce avec ces pâtes hautement fantaisistes, longs rubans froufroutés que la princesse Mafalda a inspiré, les mafaldine ? J’ai opté pour le blanc. Un blanc de nuage, velouté et parfumé. Des petits légumes de saison, oignon, navet, courgette, liés par de la crème fraîche. Mafalda, princesse de Savoie, es-tu là…
Rentrée politique
Au marché de Noailles, je me précipite sur les grenades d’Espagne, j’en prends sept à 2,20 € le kilo, elles ont baissé de 10 centimes, j’entends la marchande à côté s’animer contre un absent, l’invectiver un peu en l’air, -Cette espèce de pédé, (moi à voix forte) – Qu’est-ce que vous avez contre les gens…
Roses et dodues
Au marché de Noailles les grenades roses et dodues ont fait leur apparition, l’année mûrit et s’approche du point où elle va tomber comme un fruit lourd, j’en ai pris cinq d’Espagne à 2,30 € le kilo, mais aussi quatre poignées de noix fraîches de France à 5,50 € le kilo, Barbara les chante avec…
Small is beautiful
J’ai trouvé mercredi au marché du Cours-Julien six œufs de pintade pour 1,50 €. Ils sont deux fois plus petits que les œufs de poule mais de même couleur, et plus gros que les œufs de caille blancs tachés de noir. J’ai eu envie de les mettre en avant, faire quelque chose de simple et…
Ils vendangèrent le vin de leurs yeux
Septembre, ciel bleu, frais mistral, nostalgie, joie et peine de la rentrée, les vendanges à venir et le souvenir des vendanges passées, dans mon panier le raisin muscat de Provence arrivé sur les étals de Noailles à 2,80 € le kilo, du blanc d’Italie à 1,90 € le kilo, du pays sept aubergines à 1,40…
Ça circule à nouveau
Au marché de Noailles, les esprits sont apaisés, avec le ciel bleu un air frais, vivifiant, circule et donne envie de bouger, j’ai fait de belles courses, un melon des Charentes pour 1,50 €, du pays treize poivrons verts à 1,80 € le kilo, sept aubergines à 1,40 € le kilo, quatre belles courgettes à…
Le point de bascule
A Noailles, ciel bleu, chaleur, mais un air frais circule, l’été décline lentement, nous avons passé le point de bascule, la deuxième récolte de figues de l’année arrive, j’ai craqué pour une cagette, après plusieurs revirements, « Oui je vous fais confiance mais je n’ai pas envie de passer pour l’idiot du village ! »,…
La cuisine de Manou 