Une fois l’ascension passée

ascension

Ce qu’il reste du marché de Noailles de la semaine dernière, un mercredi veille d’Ascension ? la moitié d’un oignon et un œuf, le reste a disparu, une livre de cerises du pays à 2,60 € le kilo avalée dans la journée noyaux crachés, sept bananes de Côte-d’Ivoire à 1,40 € le kilo, quatorze abricots du pays les premiers, un peu acide oui, 1,50 € le kilo, quatre poires wiliam c’est fini elles sortent dur des frigos 1,20 € le kilo, huit pommes golden des Hautes-Alpes à un euro le kilo, tout cela parti en compote, deux bottes de carottes pour trois euros et une botte d’épinards à un euro transformées en purée, deux avocats pour un euro quelle douceur, une botte d’oseille à un euro une de coriandre à 60 centimes, six œufs pour 1,90 € je les mêlais dans une verte omelette, une livre de fèves du Cours Julien à trois euros le kilo, onze tomates à 1,50 € le kilo, je me souviens d’une soupe espagnole épicée et délicieuse et des amis autour, une botte de radis pour un euro, une d’échalote, une d’oignons blancs un euro idem, cinq courgettes la première poêlée aillée de l’année, à 1,20 € le kilo, sans parler d’une faisselle de chèvre de 250 grammes pour 2,10 €, elle venait de la Crau, j’oublie un concombre le premier de l’été, que les autres suivent, le tout pour 26 euros, qui aurait dit mieux ? et vous, la semaine passée, quel marché avez-vous fait, quelle cuisine, que vous en est-il resté ?

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