Mercredi de bon matin petit café et journal avant d’arpenter dans l’air froid ciel clair le marché du Cours-Julien les fleurs du miel du pays roulent et chantent dans une bouche à l’accent ukrainien, je prends dix-huit œufs pour 5,50 € une livre de noix à six euros le kilo vais-je comprendre enfin le dosage de ce gâteau qui me trotte dans la tête ? une botte de radis un euro, un bonjour discret au fromager du rove et ses brousses sur fesbouk je lui préfère en face les chevrières de la Crau 2,10 € la faisselle j’écarte mendiant et sébile, je trouve un joli chou rouge à 1,80 € le kilo avec des pommes et du lard reviens-tu de Lorraine ? à Noailles une botte de navets blancs une botte de carottes 1,50 € pièce, le vert qui dépasse les belles fanes j’en fais un bouillon, six poires passe crassane 1,50 € le kilo quatre pommes fuji 1,20 € le kilo, six oignons pour un jus chaud une soupe 90 centimes le kilo, deux citrons de Sicile non traités 1,50 € le kilo, quatre oranges de la même île 1,20 € le kilo, le tout pour 23,50 € qui dit mieux ? bon marché et bonne cuisine !