Le premier bouquet de verveine de l’année un euro au Cours-Julien me donne envie d’en infuser une sauce hollandaise qui accompagnera à merveille ce bon kilo des dernières asperges de la saison pour sept euros,
Étiquette : verveine
Veine verte
Le grand bouquet de verveine que je bois brûlante est passé hier de 2 € à 1,50 € au Cours-Julien, que la famille Decomis soit remerciée, au marché des producteurs, peu après je remarque à son bel œil une échalote rose à deux euros le kilo,
Clairsemé disséminé
Retour à Marseille après les vacances, le bouquet d’ail violet continue à bien sécher, il me fera tout l’été, je ne suis pas le seul à partir, peu de monde ce matin au Cours Julien, la verveine qui accompagne mes nuits de canicule je l’ai prise à un euro,
Reine verte
Au cœur de la nuit d’été, je bois la verveine. J’ai trouvé un bouquet de branches fraîches cueillies du matin pour deux euros. C’était mercredi, au marché du Cours-Julien. Dans la chaleur de la nuit, je fais bouillir un litre d’eau dans une casserole recouverte. Et j’effeuille une belle branche de verveine. Un seul jour…
La cuisine de Manou 