Il m’est arrivé une série d’aventures et de mésaventures. Elles sont liées à un nouveau travail, que j’appellerai la boutique. En même temps que les tilleuls fleurissaient. J’essaie ici de dire comment j’ai vécu les deux choses, l’une à côté de l’autre, l’une avec l’autre. C’est pourquoi je date ici du dixième jour de la…
Étiquette : tilleul
Les jaunes tilleuls de juin
Cette année, cela a commencé il y a quelques jours, le vendredi trois juin 2016. En marchant dans la chaleur tiède j’ai ressenti les prémisses. Dans l’air un soupçon, qui dès le lendemain s’est transformé en longues effluves. De Noailles à Notre-Dame-du-Mont, tout le Cours-Julien est planté de tilleuls. Non loin la Plaine aussi. Ailleurs…
Strasbourg en juin
Appelé la veille de l’été en Alsace, me voilà à Strasbourg. Là-bas comme à Marseille, toute la ville est plantée de tilleuls qui fleurissent en juin. Un bonheur de se balader dans l’air parfumé. Je note au passage leur senteur plus pointue, plus fraîche, plus verte, qui tranche avec la plénitude et la suavité des…
La cuisine de Manou 