Petit vent de mer salutaire sur Noailles malgré l’heure chaude et l’air du Sahara, le marché commence par une pastèque énorme de onze kilos que je renonce à négocier ce sera six euros à prendre ou à laisser je prends
Étiquette : citron vert
Soleil panique
Hier Noailles jour du soleil à 10h le ton monte, cris et appels se répondent dans l’allée pour mettre l’acheteur en panique, vite acheter, créer l’état de transe, j’aurai ma part, se précipiter sur les étals, j’essaie de garder mon sang-froid,
Mon mac à moi
Ce midi, des maquereaux au four aux aromates verts. Les poissons, je les ai achetés hier chez Lamparo à Noailles, à peine six euros les trois. Les citrons verts, je les ai pris au coin juste à côté, 2 € les trois. Le céleri en branche, je l’ai trouvé ce matin chez Salim rue des…
La cuisine de Manou 