Et nous voilà en Berry avec un premier panier hebdomadaire sur le marché de producteurs de Châteauroux du samedi matin, en tête une excellente base de cuisine, le fromage blanc de chèvre, 400 grammes environ à la pesée, il revient à 9 euros le kilo, prix imbattable si on considère sa qualité,
Étiquette : chèvre
Des boules, des pépètes, de l’oseille quoi
Hier soir, j’ai enfin réussi à m’approcher, après deux tentatives défaillantes il y a quelques jours, de l’omelette à l’oseille de Margot rue d’Auvergne. Ah, ce petit bonheur. Il faut dire que de l’oseille, elle en a dans son jardin, et la feuille est belle, elle pousse bien drue. La mienne, je l’ai trouvée au…
Y a du soleil, lalalalala !
Le soleil est revenu à Marseille et l’envie de se régénérer, de se drainer le sang avec une cure d’asperges, « Pisse dru, pisse toujours ! », de retour de Noailles, j’ai donc pris deux bottes d’asperges de Grèce pour deux euros, « Un euro l’asperge, un euro ! », et plus loin, un bon kilo d’asperges vertes du…
La cuisine de Manou 