Un tour au Cours-Julien hier pour y chercher les oeufs du mercredi, après la fermeture annoncé du producteur installé devant le métro, il faut désormais les prendre un peu plus loin à 4,20 € la douzaine, les fromagères de la Crau sont elles toujours là, 2,10 € le petit chèvre, une salade 80 centimes, et…
Étiquette : muge
Mugir
Le muge du jour est un excellent poisson malgré sa mauvaise réputation. On dit qu’on le pêche dans les eaux saumâtres et mauvaises. Le muge est un poisson de mer. Abondant, il n’est pas cher. Le tout, c’est de le prendre bien frais.
Entre les gouttes
Sont-ce les petites goutes qui tombent, l’entrée marine qui recouvre nos têtes ? l’Algérie enfin victorieuse depuis 1982 ? l’attente sereine de la rencontre de ce soir pour que la France continue l’aventure brésilienne ? à moins que ce ne soit ma propre fatigue ? Noailles est bien calme, étrangement calme ce matin
La cuisine de Manou 