La cuisine de Manou sur France Bleu Berry

Transcription de l’entretien de Patricia Darré avec Manou pour l’émission « Le chef du jour » sur France Bleu Berry le 8 mai 2018.   / LE BLOG DE CUISINE / – Est-ce qu’on doit dire chef ou blogueur ? Est-ce que vous vous sentez chef Emmanuel Dollo ? Bonjour ! Vous êtes en train…

Maitrank

Le mois de mai, les fleurs, l’air odorant, les premiers rayons de soleil. Les cueillettes en lisière de forêt. Un appel vers des boissons apéritives toniques ou plutôt doucement fleuries. J’ai fait deux essais. Un avec le lierre terrestre qui se prépare au printemps depuis longtemps en Bas-Berry. Et puis un autre essai avec la…