Hier midi, juste l’envie de pâtes avec des légumes du marché, j’ai fait des trofie aux poivrons, relevés avec des anchois. Les trofie, frottés en italien de Gênes, sont des pâtes mi-longues légèrement torsadés, elles s’accommodent bien de sauces plutôt intenses. Le paquet Barilla de 500 grammes coûte 1,40 € au Super U de la…