Coeur grenadine

Mardi soir à Noailles c’est la fête à la grenade, je les prends par lot de quatre, tétrades de grenades, tétris de grenisses, grenasse de trévasses, trève de gonades, quatre petites d’Espagne chez l’un à 1,40 € le kilo, quatre belles espagnoles encore chez l’autre à 2 € le kilo, la peau indéfinissable entre le jaune le rose l’ocre le rouge et des pans entiers noirs craquelés crevassés comme des croûtes terrestres, quatre autres encore du Maroc à 2 € le kilo, et plus loin une espagnole plutôt claire presque blanche à 1,40 € le kilo, de quoi faire jus de grenades, bonheur de bols de graines égrainées à la main, fines grenadines, grenadines expresses, vinaigrettes à la grenade et même, je vous le propose, un champagne Rosalie, le même servi il y a un an tout juste, et avec ça quatre poireaux à 1,80 € le kilo, une belle tranche de courge du pays à 1,50 € le kilo ah les bonnes soupes, huit petites tomates à 1,50 € le kilo pour une sauce, enfin délire de compote dix poires wiliam et quatorze pommes royal gala des Hautes-Alpes, le tout pour 17 € chargé comme une mule qui dira mieux ? bon marché et bonne cuisine !

L1014276 retouché

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